5 GYLNE REGLER Vin er et levende produkt som utvikler seg over tid. For optimal og nøyaktig lagring er det fem gylne regler som er viktige å følge. Velger du et vinskap fra Temptech kan du forsikre deg at du lagrer vinen din på en best mulig måte. Riktig og konstant temperatur Vin må ikke lagres for kaldt og heller ikke for varmt. Ideell lagrings- temperatur i vinskapet er for hvitvin mellom 6 og 10°C og for rødvin mellom 14 og 18°C. Ved å lagre på disse temperaturene vil vinen også ha en riktig serveringstemperatur. Optimal luftfuktighet Riktig luftfuktighet ved lagring bør ligge på mellom 50 og 70 prosent. Lavere luftfuktighet kan gjøre at vinkorken tørker inn og trekker luft, dette kan forringe kvaliteten på vinen. Med Temptechs HumidFlow- teknologi opprettholder alle våre vinskap en optimal luftfuktighet mellom 50 og 70 prosent. Beskyttelse mot sollys og varme For mye lys kan gjøre at vinens modningsprosess går raskere. Sollys har i tillegg UV-stråler som kan skade vinen. De fleste av våre vinskap har beskyttende UV-filter på glassdørene. Innvendig LED-belysning i skapene avgir heller ingen varme. Lav vibrasjon Vibrasjon kan for eksempel komme fra kompressor, og spre seg ut i vinskapet via hyllesystemet og på den måten påvirke vinens utvikling på en uheldig måte. Våre spesialutviklede AntiVibe-vibrasjonsdempere som kompressoren hviler på reduserer vibrasjonen betraktelig. De fleste av våre vinskapsmodeller har i tillegg AntiVibe i hyllene. Beskyttelse mot lukt Lukt kan trenge inn via korken og forringe kvaliteten på vinen. I våre vinskap brukes det ulakkerte trehyller som ikke avgir lukt. Mange av våre modeller er i tillegg utstyrt med aktivt kullfilter som renser luften i vinskapet.
Print
Download PDF file
